La pasta: un piatto evergreen. Sulle tavole di tutta Italia non può mancare. Che sia al pesto, al ragù, in bianco, o condita a fantasia, piace a tutti, grandi e piccini. Oggi, allora, il nostro appuntamento gastronomico è completamente dedicato a lei, alla pasta. 

Cosa è avanzato in cucina? Gambi e foglie di broccolo in frigo e, sul tagliere, pane raffermo. Che fare? Oggi lo chef propone un piatto fresco e delicato: bicchierini di broccolo con burrata e crumble di pane, mandorle e noci. 

In un impeto salutista, abbiamo acquistato le lenticchie al supermercato. E ora che fare di questi legumi? Semplice! Un piatto nutriente: dei burger di legumi.

Nel nostro portafrutta abbiamo mele morbide e dolci, le golden, poi mele fuji, mele stark, mele pink lady. Che cosa ne possiamo fare? Delle mele al bicchiere per una merenda dolce e gratificante. Vediamo insieme come prepararle.

Non sapete più come riutilizzare la cioccolata in esubero? Avete già fatto fondute in cui intingere le fragole? Avete già realizzato dei ricciolini per decorare i piatti? Allora è tempo di torta tenerina: una pausa merenda golosa e soffice.