Da un po’ di tempo anche nella sonnacchiosa Vicenza vaschette e vassoietti di ngiri, maki e uramaki, sono entrati nella proposta dei supermercati delle grandi catene.
Ma ora l’ultima tendenza in fatto di cibo orientale è il sushi-corner, l’angolo del sushi, realizzato vicino alla gastronomia o alla pescheria, dove un paio di addetti preparano sushi fresco in diretta con formati e gusti a richiesta. Oppure vengono predisposte varie tipologie in appositi contenitori, corredati a piacere dall’usuale accompagnamento di pasta wasabi e zenzero sottaceto, naturalmente insieme ai classici bastoncini. Un modo pratico e innovativo per gustare del sushi senza andare al ristorante ma usufruendo di un funzionale take away. Per il momento tale novità è stata registrata solo in un paio di esercizi nell’area orientale di Vicenza, ma siamo sicuri che prenderà piede al più presto anche in altre zone.
