Radio Vip Summer Party: la cucina jesolana
L’influenza di Venezia è fortissima e per questo a Jesolo sono preparati molti piatti che fanno parte della cucina tradizionale veneziana e veneta. Per esempio, le classiche sarde in saôr, seppie al nero, o polenta e schie, oppure il risotto coi gò (ghiozzi), senza parlare poi del baccalà mantecato o i bigoli con le sardele.